Оказывается, похмелья после новогоднего застолья можно избежать, если употреблять пищу, богатую белком, клетчаткой и жирными кислотами: такие продукты способны замедлить всасывание спирта в кровь. Об этом «РИА Новости» рассказали в «СберЗдоровье» и «СберМаркете».
Во время новогоднего застолья откажитесь от легких закусок и среди праздничных блюд выбирайте пищу, богатую жирными кислотами: жирную морскую рыбу, авокадо, зеленые овощи и орехи. Обратите внимание на мясо и яйца — они богаты белком, а также на цельнозерновые продукты, овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки. Эти продукты способны замедлить всасывание спирта в кровь, предотвратив развитие интоксикации, – приводит слова диетолога из «СберЗдоровья» Маргариты Макуха информагентство.
При этом завтракать после бурной новогодней ночи специалисты советуют продуктами, которые богаты цинком, магнием, калием, витаминами группы В, аминокислотами и антиоксидантами. Их можно найти в яичнице, протеиновом коктейле, банане и сухофруктах.
Источник: